Name: Focaccia met mozzarella
Yield: 4

Ingrediënten

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd 1 focaccia horizontaal doormidden en bestrijk de onderkant met (koelverse) pesto. Beleg de pesto met plakjes (buffel)mozzarella en reepjes zongedroogde tomaat. Leg de bovenkant van de focaccia erop en bevochtig met wat water. Bak het brood in de oven in circa 10 minuten krokant. Snijd in stukken en serveer

Bereiding

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd 1 focaccia horizontaal doormidden en bestrijk de onderkant met (koelverse) pesto. Beleg de pesto met plakjes (buffel)mozzarella en reepjes zongedroogde tomaat. Leg de bovenkant van de focaccia erop en bevochtig met wat water. Bak het brood in de oven in circa 10 minuten krokant. Snijd in stukken en serveer warm.

Focaccia met mozzarella is een recept van PLUS