Petitfours

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd 12 dunne plakjes van een chocoladecake en steek hier met een glas cirkels uit. Besprenkel met een likeur naar keuze. Bestrijk 8 plakjes cake met een laagje roomkaas of mascarpone. Stapel 2 besmeerde cirkels op elkaar en dek af met de laatste. Rol witte fondant uit tot een dunne lap en steek er grotere cirkels uit. Bekleed hier de stapeltaartjes mee en snijd de randjes bij. Of bestuif de taartjes met poedersuiker in plaats van fondant. Versier de petitfours eventueel met sterren en boompjes van gekleurde marsepein.