Taco's met kip en Mexicaanse salsa
12 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Meng alle ingrediënten voor de salsa, breng op smaak met zout en zet apart. Verhit de olie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook 2-3 minuten. Bestrooi de kipfilet met zout en schep erdoor. Roerbak 7-8 minuten en roer de chilisaus erdoor. Snijd de rucola eventueel iets kleiner en vul de taco’s ermee. Verdeel de kip erover en serveer met de salsa.
- 2 Deze taco’s smaken ook uitstekend met guacamole: pureer avocado met fijngehakte rode peper, knoflook, limoensap, zout en peper.
Taco's met kip en Mexicaanse salsa is een recept van PLUS
