1 Wrijf de kipkarbonades in met zout en peper. Verhit de olie in een ovenvaste braadpan en bak hierin de karbonades rondom bruin. Meng de honing met de mosterd, citroenrasp, -sap, paprikapoeder, knoflook, pepersaus en kippenbouillon tot een saus en giet over de kip. Stoof circa 20 minuten met het deksel op de pan. Verwarm de ovengrill. Zet de pan zonder deksel 3-4 minuten onder de grill tot de honing uit de saus karamelliseert. Lekker met gebakken aardappels en sperziebonen.
2 • Voeg 2 eetlepels sojasaus toe aan de honing-mosterdsaus. • Vervang de kipkarbonades door kippenbouten of drumsticks.

Sticky chicken is een recept van PLUS