Bruschetta s

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd van een wit stokbrood van een dag oud 6 stukken en snijd die horizontaal doormidden. Besmeer de snijvlakken van het brood met olijfolie en rooster ze in een grillpan mooi bruin. Beleg de warme bruschetta’s met zeer dun gesneden plakken tomaat, wat rucola en Parmezaanse kaas of een plakje rauwe ham. Maal er nog wat peper over.  12 hapjes/4 personen