1 Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een bakplaat in met olie. Bestrijk de tortilla's aan één kant met de rest van de olie. Meng de kaas met de paprikapoeder. Strooi de kaas over de tortilla's en snijd ze in repen van 2 cm breed. Leg deze naast elkaar op de bakplaat.
2 Bak de tortillarepen in 5-6 minuten lichtbruin en krokant. Let op dat ze niet te donker worden. Meng intussen de ingrediënten voor de verschillende dips. Vorm van bakpapier 4 puntzakjes. Zet de chippies erin of gebruik de glazen. Serveer de dips er in aparte schaaltjes bij.Voor 4 porties
3 Neem in plaats van geraspte appel in de dip geraspte komkommer.