Garnalensat in oosterse marinade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Week de houten satéstokjes in water zodat ze tijdens de bereiding niet verbranden. Meng de ingrediënten voor de marinade. Leg de garnalen in de marinade. Borstel de champignons of veeg ze schoon.
• 2 Rijg de garnalen, paprika, sjalotjes en champignons aan de stokjes. Leg ze naast elkaar en giet er nog wat marinadevocht op. Verwarm de grill of een grillpan voor. Rooster de saté 2-3 minuten per kant.marineren minimaal 10 minuten
• 3 In plaats van Reuze Garnalen zijn Blacktigers, zalm of kabeljauw ook heel lekker. Combineer deze met partjes citroen en laurierblaadjes aan de stokjes.