Gehaktbal naar keuze

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het gehakt met het brood dat geweekt is in de melk of gebruik paneermeel. Voeg ei, nootmuskaat, zout en peper toe, kneed goed en vorm er 4 ronde ballen van. Leg ze even in de koelkast zodat ze steviger worden.
• 2 Verhit de margarine, olie of boter en braad de ballen rondom bruin. Laat ze, met het deksel schuin op de pan, in 25 minuten garen. Keer ze af en toe om. Neem ze uit de pan. Wilt u een lekkere jus, roer dan een scheutje water door het bakvet.