Gepofte rijstbonbons

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm in een ruime pan de honing met de boter. Voeg de poedersuiker, de gepofte rijst en de cacao toe en roer alles goed door. Schep de massa in de ingevette vorm en druk het licht aan zodat het ongeveer 1,5 cm hoogte heeft.
• 2 Verwarm de melkchocolade au bain-marie. Schenk de gesmolten chocola over de crunch-massa en strijk dit glad. Laat de massa hard worden en snijd er dan bonbons van van 1 tot 1,5 cm (of steek met een steekvorm ronde bonbons uit).Circa 12 stuks