300 g poedersuiker

3-4 eetl. water (of andere vloeistof zoals koffie, limonade of vruchtensap) of 300 g poedersuiker

4-5 eetl. losgeklopt eiwit

voor het glazuur:

1 theel. cacao voor bruin

1 theel. custardpoeder of sinaasappellimonade voor geel/oranje

1 theel. bessensap of limonade voor roze

1 Zeef de poedersuiker altijd eerst. Roer voor bruine glazuur de cacao door de poedersuiker. Gebruik voor gele glazuur het custardpoeder en voor roze glazuur het bessensap. Voeg het water of eiwit in kleine beetjes tegelijk toe en roer tot een dik maar vloeibaar glazuur. Verdun als het nodig is met wat water.

Glazuren is een recept van PLUS