Indiase kipspiesjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng ui, knoflook, gemberwortel, koriander, paprikapoeder, komijn, yoghurt en zout tot een marinade. Schep de kipblokjes door de marinade. Laat de kip minimaal 1 uur marineren. Leg houten satéstokjes in water, zodat ze tijdens het bereiden niet verbranden.
• 2 Rijg de kipblokjes aan de stokjes. Bestrijk een grillpan met olie. Gril de spiesjes in 8-10 minuten rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig om. Serveer ze met de veldsla op borden.bereidingstijd is exclusief 1 uur marineren
• 3 De kipfilet kan worden vervangen door kalkoenfilet.