Mosterdsoep met beenham

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de soep zonder te koken. Verdeel de beenham over 4 warme soepborden. Wikkel om iedere soepstengel een plak rauwe ham.
• 2 Leg de soepstengels op een bakplaat en zet deze even onder de grill tot de ham krokant wordt. Giet de warme soep op de beenham in de soep­borden. Leg de soepstengels op de rand van het bord of de kom of zet ze in een glas erbij. Bestrooi de soep met bieslook of bosui.