1
Voorbereiding
:Kook de rijst en laat deze afkoelen. Voeg dan 1 eetlepel bloem toe en kneed het geheel met de hand. Vorm hier balletjes van.
2 Verhit 2 eetlepels olie en bak het gehakt met zout en peper rul. Meng de amandelen en de rozijnen erdoor. Neem de rijstballetjes in de hand en maak er een kuiltje in. Stop er wat gebraden gehakt in en maak de balletjes met de hand weer mooi dicht en rond. Verhit de rest van de olie en bak hierin de balletjes goudbruin.

Rijstballetjes met gehakt, rozijnen en amandelen is een recept van PLUS