1 Verwarm het braadproduct in een grote pan en fruit de ui op lage stand circa 5 minuten. Voeg de rest van de ingrediënten behalve de appel toe en breng aan de kook. Laat op middelhoge stand in circa 3 kwartier gaar stoven in een afgesloten pan. Roer af en toe om. Voeg nu de appelstukjes toe en breng de kool verder op smaak met zout en peper. Laat de appel nog circa 10 minuten meestoven.