Name: Romige roeromelet met Hollandse garnalen
Yield: 4

Ingrediënten

1. Klop 6 eieren met 100 ml room of roomkaas goed los en maal er wat peper en zout over. Verwarm een klontje boter in de pan en bak het eimengsel al roerende op middelhoge stand in enkele minuten lobbig. Spoel 150 gram garnalen met koud water af en schep hier wat fijngehakte dille en of bieslook door. Verdeel het roerei over 4 borden en verdeel hier over de garnalen. Maal er nog wat peper over en serveer met geroosterd brood, een groene salade met halve ringen rode ui en een lichte mosterddressing. Lekker met een glas witte

Bereiding

Bereiding
1. Klop 6 eieren met 100 ml room of roomkaas goed los en maal er wat peper en zout over. Verwarm een klontje boter in de pan en bak het eimengsel al roerende op middelhoge stand in enkele minuten lobbig. Spoel 150 gram garnalen met koud water af en schep hier wat fijngehakte dille en of bieslook door. Verdeel het roerei over 4 borden en verdeel hier over de garnalen. Maal er nog wat peper over en serveer met geroosterd brood, een groene salade met halve ringen rode ui en een lichte mosterddressing. Lekker met een glas witte wijn.

Romige roeromelet met Hollandse garnalen is een recept van PLUS