1 Begin met de chocoladesaus. Doe daarvoor de chocoladestukjes en room in een hittebestendige kom of magnetronschaal. Smelt de chocolade onafgedekt in circa 2 minuten op 350 Watt in de magnetron of iets langer au bain-marie. Roer daarna de boter door de saus voor een mooie glans. Voeg versgemalen peper toe. Laat de saus afkoelen tot lauwwarm. Stapel de soesjes op een schaal en giet de saus erover.

Soesjes met warme chocolade-pepersaus is een recept van PLUS