Pasta krokante kipfilet met mediterrane kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de kipfilets in 2 gelijke stukken en kruid ze met peper en zout. Meng de geraspte kaas met het losgeklopte ei en haal hier de kipfilet doorheen.
• 2 Verhit vervolgens een koekenpan, leg hierin een vel mals & kruidig en bak de kipfilets goudbruin en gaar.
• 3 Kook ondertussen de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en verwarm de tomatenblokjes. Meng de tomatenblokjes met de pasta.
• 4 Schep de pasta in het midden van de borden en leg rondom de gebakken kipfilet. Bestrooi met verse basilicumblaadjes en serveer met de komkommersalade.