Nieuwe aardappelen in romige bieslookdressing

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Borstel de nieuwe aardappelen.
• 2 Kook ze in water en een koffielepel zeezout zo'n 10 tot 15 minuten.
• 3 Meng ondertussen de mayonaise en de light room in een kom en snipper er de bieslook bij.
• 4 Giet de aardappelen af. Leg ze terug in de pot en voeg de solo vloeibaar , citroenschilletjes en een beetje zeezout toe en enkele draaien van de pepermolen.
• 5 Meng goed zodat ze aan alle kanten met het mengsel bedekt zijn.
• 6 Voeg dan de light room bereiding toe en serveer warm of op kamertemperatuur.
• 7 Lekker met zalm of kip