1 schil de aardappelen laat ze gaarkoken en mooie bloemen .
2 snij de ajuin fijn en de worteltjes en appeltjes in schijfjes , laat samen gaarstoven samen met de suikerklontjes .
3 bak de kalfslapjes 2 zijden mooi bruin maar niet droog (dus hoog vuur-2 zijden kort bakken)
4 kalfsvlees uit de pan nemen en laten rusten, champignons aanbakken in bakvet en fond met water toevoegen , laten inkoken , room toevoegen en verder laten inkoken naar eigen smaak .
5 smakelijk :p
aardappelen met gestoofde worteltjes is een recept van Solo Open Kitchen