Aardappelsoep met garnalen
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en snij in grote stukken. Pel en snipper de ui en fruit 'm in de solo en olijfolie, in een soepketel.
- 2 Blus met de witte wijn. Giet er de bouillon bij en doe er ook de aardappelblokjes bij, kook gaar in ongeveer 20 minuten.
- 3 Rasp er een beetje nootmuskaat over en dan de soep mixen, roer er de zure room door en breng op smaak met peper&zout.
- 4 Giet de soep in diepe kommen en garneer met de garnalen en de gehakte dille.
Aardappelsoep met garnalen is een recept van Solo Open Kitchen
