wortelpuree

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken
• 2 schraap de wortelen en snij in gelijke stukken
• 3 Pel de ui, snipper fijn en stoof aan in boter, kruid met peper en zout
• 4 Zet alles onder water en voeg het bouillonblokje toe
• 5 Laat koken en roer regelmatig
• 6 Voeg de laatste 10 min de melk toe en laat nog eens koken
• 7 Pureer de groenten en voeg als laatste de kaas toe. (eventueel nogmaals pureren)