Zoek
AARDAPPELSALADE
4
30 min
Solo Open Kitchen
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
500 g krieltjes
150 g geblancheerde prinsessenboontjes
1 rode ui in ringen gesneden
1 bos radijsjes in schijfjes gesneden
3 hardgekookte eieren in partjes
3 el witte wijnazijn
2 teentjes knoflook
2 tl mosterd
9 el olijfolie
3 el peterselie
peper en zout
Bereiding
1
Kook de krieltjes beetgaar en laat ze afkoelen. Snij ze in stukjes (pellen hoeft niet).
2
Doe ze samen met de boontjes, ui, radijsjes en hardgekookte eieren in een schaal. Kruid met peper en zout.
3
Klop een dressing van azijn, knoflook, mosterd en olie. Kruid met peper en zout.
4
Maak de salade vlak voor het serveren aan met de dressing en roer er de peterselie door.
AARDAPPELSALADE is een recept van
Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Italiaanse aardappelsalade
30 min-
Bekijk recept
Aardappelsalade met haring
30 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappelsalade met gedroogde tomaat
15 min -
Bijgerecht
Bekijk recept
Ardeense forel in papillot op de barbecue met kruiden en gerookte aardappelsalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Italiaanse aardappelsalade
30 min-
Bekijk recept
Aardappelsalade met haring
30 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappelsalade met gedroogde tomaat
15 min -
Bijgerecht
Bekijk recept
Ardeense forel in papillot op de barbecue met kruiden en gerookte aardappelsalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept