1 Kook de aard. gaar giet af en laat ze afkoelen.Bak de spekblokjes tot ze knapperig zijn, laat ze uitlekken op keuken papier.Snij de appel en augurken in blokjes en giet het augurkensap over de appel om niet te verkleuren .Snipper de ui roer de mayonaise ,de yoghurt en wat p.z. door elkaar.