1 Schil en kook de aardappelen breng ze op smaak met wat zout. Snij de champignons in dikke schijfjes+- 0,5cm . Hak de knoflook. Warm de olijfolie op in een pan en doe er de gehakte knoflook in laat even de olie op smaak komen. doe de champignons in de pan laat even sudderen strooi dan de saté kruiden er over en roer om. laat de champignons verder garen. Kruimel het bouillonblokje in een ovenschotel en doe er een beetje kokend water in totdat de bodem licht bedekt is met bouillon. Doe de aardappelen (kleine stukken) en champignons in de ovenschotel strooi de rozemarijn en thijm er over en roer alles goed door elkaar . Zet nog een kwartiertje in de oven op 180°.

ovenschotel van aardappelen en champignons is een recept van Solo Open Kitchen