1 je kookt de aardappelen iets overgaar zodat ze makkleijk te prakken zijn.
2 Snij alle groenten fijn en stoof ze gaar.
3 Voeg daarbij een bouillon van een bouillonblokje groenten en 500 ml water.
4 Fruit de uitjes.
5 Je bakt het gehakt fijn (zoals in spaghettisaus). Of als je liever kipfilet prefereerd dan snij je kipfilet in kleine stukjes en bak je ze.
6 Je doet daarna alles samen in 1 grote pot, prakt de aardappellen wat in kleien brokjes met een vork tijdens het samenvoegen. Daarna doe je een paar eetlepels curry-mayonaise erbij (naar eigen smaak).
7 Kruid af naar eigen smaak!
8 Smakelijk.
Oostkampse stoemp( van nadia verbeke) is een recept van Solo Open Kitchen
5 
45 min
