Tartiflette

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen en snij in schijven van ongeveer een halve cm. Kook beetgaar in de microgolf.
• 2 Reinig en snij de ui fijn. Stoof de ui in een beetje Solo. Voeg de spekreepjes toe.
• 3 Maak de onderzijden van de aarden kommetjes nat. Doe er een laagje aardappelschijfjes in. Verdeel er de ui-spekreepjes over. Kruid met een beetje peper. Verdeel er de room over. Snij de reblochon in 2 en overlangs in Doe 1 stuk reblochon met korst naar boven op elk schaaltje. Zet in de oven (180°C) en laat ongeveer 20' bakken.
• 4 Serveer de schaaltjes op een onderbordje (is ander te warm).
• 5 Lekker met rauwkost en kerstomaatjes.
• 6 Serveer er een witte wijn van Savoie bij.
• 7 Smakelijk!