aardappel-broccoligratin

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de aardappelen en pureer (geen melk of room toevoegen).
• 2 Kruid met peper, zout en notenmuskaat.
• 3 Snij de broccoli fijn (ook de stam gebruiken) en kook beetgaar.
• 4 Meng de puree, broccoli en 450gr kaas. (Moet een stevig mengsel zijn)
• 5 Kruid eventueel bij.
• 6 Verwarm de oven om te grillen.
• 7 Beleg een ovenschotel met bakpapier.
• 8 Maak met behulp van een ringvorm ronde vormpjes van de broccolipuree.
• 9 Bestrooi met de overgebleven kaas.1
• 0 Plaats de schotel in de oven tot de kaas gesmolten is.