Romige krielaardappeltjes met prei

Ingrediënten

Bereiding

• 1
• 1Begin met het schillen van de krieltjes. Je kan ook een zakje kant-en-klare krieltjes gebruiken, dan is dit gerecht nog sneller klaar! Kook of bak de krieltjes in ongeveer 15 minuten. Begin ongeveer 7/8 minuten voordat de krieltjes klaar zijn met de saus. Snijd de prei in stukjes of gebruik ongeveer 100 gram kant-en-klaar gesneden prei. Doe een klontje boter in een pan en laat de prei ongeveer 4 minuten zachtjes bakken.
• 2
• 2Voeg dan de melk en de MonChou toe. Laat de MonChou zachtjes smelten en breng de saus eventueel op smaak met wat zout en peper.
• 3
• 3Roer op het laatst lekker de krieltjes door de saus heen en serveer de aardappeltjes met wat verse bieslook.
• 4
• 4Tip: Het is ook lekker om er bijvoorbeeld wat gebakken spekjes of een bosuitje doorheen te roeren. Dan is het een soort aardappelsalade mmm!