Wortelpuree met gehakt en parmezaan

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zet de wortels net onder water en kook ze gaar (ong 15 min) .
• 2 Giet af en pureer de wortels. Kruid met peper, nootmuskaat en 1 kl suiker.
• 3 Laat de boter smelten en bak het gehakt rul , kruid met 1 verkruimeld groentebouillonblokje en peper .
• 4 Verwarm de oven voor op 200° C .
• 5 Beboter een ovenschotel en doe hierin de puree , afgedekt met een laag gehakt , werk af met laag puree .
• 6 Bestrooi met parmezaan en zet de schotel 20 min in de oven .
• 7 Eet smakelijk :)