Gratin dauphinois

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Warm de oven voor op 160°
• 2 Schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakjes. Gebruik hiervoor best een schaaf of mandoline.
• 3 Warm de room op zonder aan de kook te brengen en los er het Knorr Bouillonketeltje in op.
• 4 Smeer een ovenschotel in met de vloeibare margarine .
• 5 Schik de aardappelen in laagjes in de ovenschotel en giet over iedere laag een beetje room .
• 6 Kruid de gratin goed met peper en dek af met aluminiumfolie of een deksel.
• 7 Schuif in de voorverwarmde oven en laat 35 minuten garen.
• 8 Neem dan de folie of het deksel van de schotel en laat nog 10 minuten verder garen en kleuren.