Ovenschotel gehakt,puree, julienne groenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen, kook gaar, maak puree met 1 ei, boter, af kruiden met zout, peper en nootmuskaat.
• 2 roerbak het gehakt in een pan met gesmolten boter. doe het gehakt in een ovenschotel.
• 3 Roerbak de in kleine blokjes gesneden ui, prei,wortelen en selder ook 5 minuten in dezelfde pan als het gehakt, doe in de ovenschotel.
• 4 Doe de room in de pan , kook even op met het bouillonblokje zodat dit smelt, giet over de groenten en gehakt.
• 5 Hierover de aardappelpuree verdelen.
• 6 dit mag 20-30 minuten in de oven op 200°