38 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Breng water aan de kook
- 2 voeg de pasta toe aan het water met een snuifje zout en een scheut olijfolie
- 3 Schil ondertussen de wortelen en de komkommer
- 4 Als de pasta klaar is giet deze af en spoel ze met koud water.
- 5 laat de pasta afkoelen terwijl je de komkommer en wortelen in blokjes snijdt
- 6 Doe alles in een grote kom: mexicaanse salade, komkommer, wortelen en de pasta. Giet eerst de mexicaanse salade af en spoel deze.
- 7 Roer alles al eens goed rond
- 8 Voeg kruiden naar keuze toe en de mayonaise
- 9 Werk af met de boontjes en tomaatjes
Pastasalade is een recept van Solo Open Kitchen
