Name: Wokschotel met rundsblokjes
Yield: 4
Ingredients: 1 mespunt sambal; 8 lepels Solo Vloeibaar; 1 tablet Knorr Bouquet Knoflook-Peterselie; 500 g rundvlees (in blokjes gesneden); 1 eetlepel geraspte citroenschil; 200 g noedels; 100 g kleine groene asperges; 1 bussel lente-uitjes; 1 koffielepel(s) geraspte gember

Bereiding

1 Snijd de lente-ui en de asperges in gelijke stukken van ongeveer 5 cm.
2 Verhit de Solo in de wok en bak op hoog vuur de rundsblokjes aan.
3 Voeg vervolgens de groenten toe en laat deze beetgaar worden op een matig vuurtje.
4 Kook ondertussen de noedels in gezouten water en giet af.
5 Voeg vervolgens de gember, sambal, Knorr Kruiden Bouquet Knoflook-Peterselie en de citroenschil toe aan het vlees en de groenten.
6 Meng alles met de noedels en serveer in diepe borden of kommetjes.

Wokschotel met rundsblokjes is een recept van Solo Open Kitchen