Gesauteerde noodles op z'n Japans

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de groenten (de wortel, ui, prei, selder, courgette, champignons, broccoli, boontjes, de gele, rode en groene paprika) en snij ze in plakjes.
• 2 Snij de kippenfilet in blokjes en marineer hem in de Teriyaki.
• 3 Kook de ramen beetgaar in licht gezouten water, met wat Solo.
• 4 Kippenfilet uit de marinade halen en lichtjes aanbakken in Solo.
• 5 Stoof een deel van de groenten aan in Solo en hou ze opzij om achteraf op het bord te garneren.
• 6 Gaar de rest van de groenten samen met de Mirin in een pan.
• 7 Meng de noedels en de kip onder de groenten.
• 8 Garneer het gerecht op de schotel, samen met de extra gestoofde groentjes, bieslookstengeltjes en fijn gesneden peterselie.