Scampi met romige kruidensaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1
• 1Roerbak de scampi 2 min.in een beetje olijfolie.Ik had toen nog wat calamares over dus heb ik er die ook bijgedaan.Voeg er de gepelde en geplette knoflook aan toe.Roerbak 1 min.
• 2
• 2Voeg er de tomaatblokjes en het kruidenkaasje aan toe.Roer tot de kaas gesmolten is .Laat een paar minuten sudderen tegen de kook aan.
• 3
• 3Breng op smaak met pilipili en peper uit de molen.Bestrooi royaal met gehakte peterselie.
• 4 Met pasta,gewone rijst of Griekse rijst.