Halloween bonetti's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de kfl. suiker met het limoensap en laat er de scampi minstens 15 minuten in marineren.
• 2 Kuis ondertussen de groentjes en snij ze in blokjes/reepjes.
• 3 Verhit de olie.
• 4 Dep de scampi droog en laat ze 2 minuten bakken in 1 kfl. olie.
• 5 Haal ze uit de pan en houd warm.
• 6 Doe groenten, ananas, look en sambal in de pan en overlepel met 2 kfl. olie.
• 7 Roerbak tot de groenten gaar zijn.
• 8 Kook ondertussen de bonetti's beetgaar.
• 9 Voeg nu de scampi weer toe aan het groentenmengsel en besprenkel met de helft van de marinade.1
• 0 Overgiet met de kipbouillon en de sojasaus.1
• 1 Roer goed om.1
• 2 Laat ff doorverwarmen.1
• 3 Dik de saus aan met een beetje maïzena.1
• 4 Serveer met de bonetti's.1
• 5 Werk af met verse ananas.