1 Snijd de vleestomaten en paprika in stukjes.
2 Scheur de basilicumblaadjes (van een volledige bos) fijn.
3 Kook de pasta al dente.
4 Verwarm olijfolie in een ruime pan. Stoof hierin de ajuinen, samen met de knoflook.
5 Voeg er de tomaten en paprika bij en kruid met peper en zout. Laat even pruttelen.
6 Schep de saus door de pasta. Bestrooi met basilicum en parmezaan.

PASTA met VERSE TOMATEN is een recept van Solo Open Kitchen