1 borstel de paddestoelen schoon en snij deze in plakjes. pel en snipper de knoflook. verwarm de helft van de room samen met de gesnipperde knoflook. doe er de paddestoelen bij en laat drie minuten koken tot de room voor de helft is ingekookt. doe er de resterende room bij en roer er de parmezaan door. breng op smaak met peper en zout. laat nog even goed doorwarmen. kkok de pasta op gewenste beet en serveer samen met de saus.

pasta met romige paddestoelensaus is een recept van Solo Open Kitchen