Snelle en lekkere pasta met boursin.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Na een dag lang werken , heb je wel eens geen zin of fut om lang in de keuken te staan.
• 2 Dan is dit een ideaal gerecht. gemakkelijk, simpel en snel, maar erg lekker.
• 3 Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking in een kruiden of groentebouillonblokje.
• 4 Ondertussen fruit je de ui, knoflook en eventueel het pepertje.
• 5 Voeg als de pasta bijna gaar is de gehalveerde of gevierendeelde cherrytomaatjes toe en bak ze even kort mee.
• 6 Giet de pasta af en voeg toe aan het groentemengsel.
• 7 Schep even goed door totdat alles goed gemengd is.
• 8 Maak het gerecht af met een flinke scheut ( of meer)Boursin Cuisine.
• 9 Schep op 2 voorverwarmde borden en meng vlak voor het serveren de pijnboompitjes, rucola en peccorino erdoor.1
• 0 Liever niet vegetarisch?1
• 1 Bak dan 100 gr magere spekreepjes uit in een pan zonder olie en laat ze even uitlekken op keukenpapier en strooi ze over het gerecht.1
• 2 Zo lekker kan simpel zijn.