Risotto met paddestoelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de paddestoelen in de helft van de Solo met de look garen.
• 2 Smelt de rest van de Solo en roerbak er de rijst glazig in.
• 3 Voeg peper en zout toe.
• 4 Giet er de bouillon en de wijn bij en laat op een zacht vuur garen.
• 5 Roer regelmatig om. Voeg, als alle vocht is opgenomen, de champignons, de kaas en de peterselie aan toe.
• 6 Roer om, schik op de borden en dien op.