Risotto in de oven met pompoen en pancetta
4 
55 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven op 200°C
- 2 Doe alle ingrediënten behalve de mascarpone in een vuurvaste schotel en dek af met een deksel of aluminiumfolie.
- 3 Laat 45 minuten garen in de oven.
- 4 Haal de schotel uit de oven, verwijder de salieblaadjes en de tijm en roer de mascarpone en parmezaan onmiddellijk onder het rijstmengsel.
- 5 Kruid met peper en zout uit de molen en dien op.
Risotto in de oven met pompoen en pancetta is een recept van Solo Open Kitchen
