Veldsla met gebakken zalmplakjes en kappertjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal de graten uit de zalm.
• 2 Los het bouillonblokje op in 2 eetlepels Solo.
• 3 Bestrijk vervolgens de zalm met de Solo en bak de mootjes kort in een hete pan met antiaanbaklaag.
• 4 Was de sla en maak hem aan met peper, zout, de resterende Solo en het limoensap.
• 5 Schik de zalm op koude borden, kruid met wat zout, peper, roze peper en de kappertjes.
• 6 Schik daarna de salade eromheen.