Stokbrood met tomaten-parmezaanpesto

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de ui en snijd hem in grote stukken.
• 2 Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
• 3 Rasp de parmezaanse kaas.
• 4 Doe alles in een blender, samen met de pijnboompitten, de olijfolie en de oregano.
• 5 Mix tot een homogene pesto.
• 6 Snijd het stokbrood in sneetjes en besmeer elk sneetje met een dikke laag tomaten-parmezaanpesto.
• 7 Werk af met wat tuinkers.