Blinis

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de bloem met de helft van de melk, de suiker en de gist door elkaar.
• 2 Laat rijzen tot het deeg verdubbeld is.
• 3 Voeg dan de andere ingrediënten toe en meng tot een glad deeg.
• 4 Schep met een lepel kleine porties.
• 5 Bak ze in een antiaanbakpan aan beide kanten goudgeel.