Wentelteefjes met gebakken appels en kandijsiroop

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de appels, ontdoe ze met behulp van een appelboor van hun klokhuis, snij ze in plakken en bak ze in 2 eetlepels Solo met de helft suiker totdat ze gekarameliseerd zijn.
• 2 Ontdoe het brood van de korst en vermeng de light room, eieren, de rest van de suiker en de kaneel.
• 3 Leg de plakken brood erin en laat ze geheel doordrenken.
• 4 Neem de sneden er voorzichtig uit en bak ze in een pan met de Solo mooi bruin en krokant.
• 5 Bestrooi de wentelteefjes met suiker en kaneel en laat ze nog even karameliseren onder de grill.
• 6 Vermeng een weinig kandijsiroop met de plattekaas als garnituur.