provençaalse fougasse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de broodmix in de broodmachine en kies programma deeg.
• 2 Wanneer deze alles gemengd heeft en gerezen heeft mag het deeg uit de machine.
• 3 Voeg spek en chorizo blokjes toe aan het deeg en verdeel in zes gelijke delen.
• 4 Maak van de stukken deeg ovalen en druk goed plat.
• 5 Laat deze nog 20 min. rijzen.
• 6 Bestrooi royaal met bloem en bak 30 min. in voorverwarmde oven van 210°C.
• 7 Heerlijk met glaasje rode wijn