Klassieke bruschetta

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg de sneetjes brood op een rooster in het midden van een op 180°C voorverwarmde oven en laat ze 10 minuten goudgeel roosteren. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
• 2 Meng de stukjes tomaat onder de basilicum, samen met een beetje olijfolie. Op smaak brengen met peper en zout.
• 3 Wrijf één kant van het brood in met het gepelde en doormidden gesneden knoflookteentje.
• 4 Verdeel er het tomatenmengsel over.