Name: Bananenbrood zonder suiker
Yield: 10
Ingredients: 300 gr zelfreizend bakmeel; 2 geprakte rijpe bananen; 60 ml melk; 1 losgeklopt ei; 50 gr gesmolten boter; 50 gr rozijnen

Bereiding

1 Oven voorverwarmen op 200 graden en cakevorm in vetten met boter en bestrooien met een beetje bloem
2 Alles met elkaar mengen en in de cakevorm doen dan ongeveer 35 min in de oven tot het een mooi bruin kleurtje heeft.
3 Lekker besmeren met roomboter als hij nog warm is.

Bananenbrood zonder suiker is een recept van Solo Open Kitchen