CROSTINI DUBBELBLAUW

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verkruimel de blauwe kaas en prak er de roomkaas en zure room door, dit gaat makkelijker als je de roomkaas een tijdje van tevoren uit de koelkast haalt.
• 2 Hak de groene jalapenõs/pepertje fijn en roer ze , evenals de witte peper door het mengsel.
• 3 Schep het blauwe kaasmengsel met een theelepel op de chips
• 4 Van tevoren tip:
• 5 Maak het baluwe kaasmengsel maximaal 6 uur op voorhand. Dek het luchtig af met plasticfolie en zet het in de frigo
• 6 Haal het 20 minuten van tevoren uit, zodat het wat zachter kan worden en schep het vlak voordat het feest begint op de tortillachips.
• 7 Smakelijk
• 8 === met dank aan Mireille Jannis ===