Broodpudding

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1: Doe het brood in stukjes in een grote kom
• 2 2: Warm de melk en de suiker op tot lauw
• 3 3: Doe de melk bij het brood
• 4 4: Het brood en de melk goed kneden met de handen
• 5 5: Doe de rozijnen, het kaneel en de geklutste eieren erbij
• 6 6: Nog eens heel goed kneden en mengen
• 7 7: Laat alles even rusten
• 8 8: Verwarm de oven op 200°C
• 9 9: Giet alles in een beboterde schaal1
• 0 10: Zet de schaal in de oven en laat 45 min warmen op 200°C1
• 1 11: Haal de broodpudding uit de oven en keer deze om op een warme schotel1
• 2 12: Laat de broodpudding afkoelen1
• 3 De rozijnen moeten er niet in